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Daily Archives: 14. November 2018

Was einen Spitzenjahrgangswein ausmacht

Welche Faktoren bestimmen, ob Weine eines Jahrgangs, als Spitzenweine gelobt werden? Der Jahrhundertsommer 2003, ist vielen Menschen auch nach über einem Jahrzehnt, immer noch gut in Erinnerung. Die Rotweine dieses Jahres, werden als Jahrhundertweine hochgepriesen. Der Weinjahrgang 2018 wird wohl in ähnlicher Erinnerung bleiben. Das anhaltende, trockene Sommerwetter von Mai bis Ende September wird noch lange nachwirken, sowohl im positiven wie auch im negativen Sinne. Für die deutschen Winzer wird es ein guter Rotwein-Jahrgang. Viele versprechen sich vom Jahrgang 2018 einen weiteren Jahrhundertjahrgang. Was ist dran, an den Jahrhundertjahrgängen, was macht Weine eines solchen Jahrgangs so besonders?

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