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Machmer Edition G&M Chardonnay trocken 2018er

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10,53  / l

Ein edler Weißwein der Edition G&M mit Aromen von reifer Banane und exotischen Früchten.

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Der Chardonnay ist mittlerweile einer der beliebtesten Weinbaureben der Welt und bringt feinste Weine hervor. In Deutschland wurde diese Sorte erst 1994 offiziell zugelassen.
Unser Machmer Edition Chardonnay trocken, weist durch die besondere Art des Rebenschnittes und der Traubenpflege, die allen Edition G&M Weinen eigen ist, einen edlen französichen Charakter auf. Er lässt ein Aroma von reifer Banane und exotischen Früchten über den Gaumen rollen. Dieses edle Tröpfchen passt hervorragend zu feinen Fischgerichten wie auch auch anderen Meerestieren. Erleben Sie das wunderbare Aromenfeuerwerk eines hochkarätigen Chardonnay.

Analyse

Anbaugebiet: Rheinhessen/Bechtheim

Boden: Kalkstein u. Löss

Füllgröße: 0,75l

Trinktemperatur: 8°-12°

Alkoholgehalt: 13,4 vol/%

Restsüße: 6,2 g/ltr

Weinsäure: 5,5 g/ltr

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Sulfite sind die Salze und Ester der Schwefligen Säure H2SO3. Die Salze enthalten als Anion das Sulfition (SO32−). Sie werden häufig alsKonservierungsmittel in Wein, Trockenobst und Kartoffelprodukten eingesetzt. Sulfite treten allerdings auch natürlich in nahezu allen Weinen auf.

Sulfite ermöglichen, Weine über längere Zeit zu lagern, ohne dass die Weine durch Oxidation komplett „umkippen“. Außerdem verhindern sie unerwünschte Nachgärungen in der abgefüllten Flasche bei restsüßen Weinen, da sie Mikroorganismen (wie z. B. Hefen) effektiv an ihrer Arbeit hindern.

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