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Machmer Edition G&M Spätburgunder Rotwein feinherb 2016er

7,70 

Bewertet mit 5.00 von 5, basierend auf 1 Kundenbewertung
(1 Kundenrezension)
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10,27  / l

Dezent süßlicher Duft von Brom- und Erdbeeren, Pflaumen sowie Schwarzen Johannisbeeren.

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Machmer Edition G&M Spätburgunder Rotwein feinherb ist ein Wein der Extraklasse. Dieser Wein entfaltete seine besondere Qualität bereits am Weinberg durch intensive Handarbeit. Dieser herrliche Rotwein, der mit französischen Namen Pinot Noir heißt,  besticht mit Eleganz und einem unvergleichlichem Duft. Ein dezent süßlicher Duft von Brom- und Erdbeeren, Pflaumen sowie Schwarzen Johannisbeeren zeichnen ihn aus. Sein vollmundiges, fruchtiges Bouquet von wilden Beeren und das für einen deutschen Burgunder typisch jugendliche Aroma und die dezente Restsüße, passen wunderbar zu rotem Fleisch wie z.B. Wild. So ist er zur (Vor-) Weihnachtszeit ein beliebter Tischwein und ein beschaulicher Genuss im Kerzenschein. Der Rotweinliebhaber findet aber auch zu anderen Jahreszeiten immer eine Gelegenheit für diesen hervorragenden Roten.

Analyse

Anbaugebiet: Rheinhessen/Bechtheim

Boden: Kalkstein u. Löss

Füllgröße: 0,75l

Trinktemperatur: 14°-18°

Alkoholgehalt: 12,7 vol/%

Restsüße: 11,1 g/ltr

Weinsäure: 5,4 g/ltr

Allergenhinweis: enthält Sulfite

1 review for Machmer Edition G&M Spätburgunder Rotwein feinherb 2016er

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Doris H.

    Diesen Wein habe ich immer zu Hause. Egal ob meine Gäste lieblich oder eher trocken bevorzugen, dieser Wein gefällt allen. Ich finde, er passt zu allem!

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Sulfite sind die Salze und Ester der Schwefligen Säure H2SO3. Die Salze enthalten als Anion das Sulfition (SO32−). Sie werden häufig alsKonservierungsmittel in Wein, Trockenobst und Kartoffelprodukten eingesetzt. Sulfite treten allerdings auch natürlich in nahezu allen Weinen auf.

Sulfite ermöglichen, Weine über längere Zeit zu lagern, ohne dass die Weine durch Oxidation komplett „umkippen“. Außerdem verhindern sie unerwünschte Nachgärungen in der abgefüllten Flasche bei restsüßen Weinen, da sie Mikroorganismen (wie z. B. Hefen) effektiv an ihrer Arbeit hindern.

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