Machmer Gewürztraminer Spätlese feinherb verwöhnt Sie mit würzigen Noten. Dieser Gewürztraminer ist ein goldgelber, körperreicher Weißwein und weist eine feinaromatische Note, sowie einen zarten Duft von Rosen und Veilchen auf. Würzig im Geschmack mit dezent süßem Abgang. Ein idealer Begleiter für Fischgerichte, außerdem ein vorzüglicher Aperitif- oder Dessertwein.
Analyse
Anbaugebiet: Rheinhessen/Bechtheim
Boden: Kalkstein u. Löss
Füllgröße: 0,75l
Trinktemperatur: 8°-10°
Alkoholgehalt: 12,8 vol/%
Restsüße: 17,1 g/ltr
Weinsäure: 6,1 g/ltr
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Sulfite sind die Salze und Ester der Schwefligen Säure H2SO3. Die Salze enthalten als Anion das Sulfition (SO32−). Sie werden häufig alsKonservierungsmittel in Wein, Trockenobst und Kartoffelprodukten eingesetzt. Sulfite treten allerdings auch natürlich in nahezu allen Weinen auf.
Sulfite ermöglichen, Weine über längere Zeit zu lagern, ohne dass die Weine durch Oxidation komplett „umkippen“. Außerdem verhindern sie unerwünschte Nachgärungen in der abgefüllten Flasche bei restsüßen Weinen, da sie Mikroorganismen (wie z. B. Hefen) effektiv an ihrer Arbeit hindern.
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