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Machmer Kanzlerrebe Spätlese lieblich 2016er

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extraktreiche Spätlese mit ausgeprägtem Körper und intensivem Duft.

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Machmer Kanzlerrebe Spätlese lieblich sollten Sie unbedingt einmal probieren. Als Kanzlerrebe bezeichnet man eine seltene, ausschließlich in Deutschland, angebaute Weißweinsorte.

Sie bringt fruchtige, hochwertige Weine hervor. Ihr Name leitet sich von den ersten drei deutschen Bundeskanzlern Konrad Adenauer, Ludwig Erhard und Kurt Georg Kiesinger ab. Etwas scherzhaft spielt der Name “Kanzlerrebe” auf den jeweiligen Kanzler an. Raffiniert wie Adenauer, füllig wie Erhard und elegant wie Kiesinger.

Die Machmer Kanzlerrebe ist eine extraktreiche Spätlese mit ausgeprägtem Körper. Blassgolden schillert sie im Glas und besticht darüber hinaus mit einem intensiven Duft nach Jasmin und weißer Johannisbeere. Aromen von tropischen Früchten, Eisbonbon und Citrus begleiten diesen herrlichen Wein.  Insgesamt  ein eleganter, langlebiger Wein.

Analyse

Anbaugebiet: Rheinhessen/Bechtheim

Boden: Kalkstein u. Löss

Füllgröße: 0,75l

Trinktemperatur: 8°-10°

Alkoholgehalt: 12,0 vol/%

Restsüße: 50,5 g/ltr

Weinsäure: 5,5 g/ltr

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Sulfite sind die Salze und Ester der Schwefligen Säure H2SO3. Die Salze enthalten als Anion das Sulfition (SO32−). Sie werden häufig alsKonservierungsmittel in Wein, Trockenobst und Kartoffelprodukten eingesetzt. Sulfite treten allerdings auch natürlich in nahezu allen Weinen auf.

Sulfite ermöglichen, Weine über längere Zeit zu lagern, ohne dass die Weine durch Oxidation komplett „umkippen“. Außerdem verhindern sie unerwünschte Nachgärungen in der abgefüllten Flasche bei restsüßen Weinen, da sie Mikroorganismen (wie z. B. Hefen) effektiv an ihrer Arbeit hindern.

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