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Auszeichnung “BEST ORGANIC WINE-PRODUCER OF THE YEAR 2016“

Weingut-Machmer

Wir wurden wieder als bester Weinproduzent ausgezeichnet. Auf diese Auszeichnung sind wir sehr stolz!

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Machmer Weisser Riesling trocken 2017er

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Ein weltweit bekannter, typischer Riesling, gemacht aus einer der ältesten deutschen Rebsorten. Sein Aroma erinnert gerne an Zitrusfrüchte. Sehr frisch und spritzig.

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Machmer Weisser Riesling trocken, ist ein typischer Riesling, gemacht aus einer der ältesten deutschen Rebsorten und weltweit bekannt. Bewundern Sie seine zarte strohgelbe Farbe und genießen Sie, die ihm eigene vollmundige Spritzigkeit. Unser Weisser Riesling besitzt ein herrliches Aroma, das gern an Zitrusfrüchte erinnert, dieses entfaltet er am besten, leicht gekühlt. Genießen Sie ihn zu rohem Schinken, Fisch oder Risotto. Sie werden begeistert sein!

Analyse

Anbaugebiet: Rheinhessen/Bechtheim

Boden: Kalkstein u. Löss

Füllgröße: 1,0l

Trinktemperatur: 8°-10°

Alkoholgehalt: 11,6 vol/%

Restsüße: 4,6 g/ltr

Weinsäure: 7,8 g/ltr

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Sulfite sind die Salze und Ester der Schwefligen Säure H2SO3. Die Salze enthalten als Anion das Sulfition (SO32−). Sie werden häufig alsKonservierungsmittel in Wein, Trockenobst und Kartoffelprodukten eingesetzt. Sulfite treten allerdings auch natürlich in nahezu allen Weinen auf.

Sulfite ermöglichen, Weine über längere Zeit zu lagern, ohne dass die Weine durch Oxidation komplett „umkippen“. Außerdem verhindern sie unerwünschte Nachgärungen in der abgefüllten Flasche bei restsüßen Weinen, da sie Mikroorganismen (wie z. B. Hefen) effektiv an ihrer Arbeit hindern.

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