Wein in der 1,5Liter-Magnumflasche

Stilvoller Weingenuss oder Party-Gag? Haben Sie schon einmal den Begriff Magnum oder Doppelmagnum gehört? Damit bezeichnet man Glasflaschen mit 1,5 Liter bzw. 3 Liter Fassungsvermögen. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts ist die Glasflasche das populärste Behältnis für Wein. Der Grund ist simpel: Glas ist geschmacks- sowie geruchsneutral, es nimmt wieder...

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Wein Cuvée – was steckt dahinter?

Cuvées etablieren sich Der Begriff Cuvée ist in Europa, aus weinrechtlicher Sicht, nicht einheitlich definiert. Im deutschsprachigen Raum verwenden wir ihn, um auszudrücken, dass ein Wein aus verschiedenen Jahrgängen, Rebsorten oder Lagen verschnitten ist. In Deutschland existieren für die Herstellung eines Cuvée`s Regeln. z.B. ist es verboten einen Verschnitt aus...

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