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Dunkle Schokolade mit Gewürz – Barrique
6,50 €
95,59 € / kg
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70 % Kakaoanteil
IIhr unvergleichliches Aroma verdankt die feurige Barrique aus Venezuela einer raffinierten Komposition aus Chili, rotem und schwarzem Pfeffer, Ingwer, Kardamom, Sezuan-Pfeffer, Piment und Bourbon-Vanille. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch die geheimen Kniffe von Chocolatier Eberhard Schell in Zusammenarbeit mit einer Top-Sommelière.
Zutaten
Edelherbe Schokolade (Kakao 70% mindestens, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Chili, roter und schwarzer Pfeffer, Ingwer, schwarzer Kardamom, Sezuan-Pfeffer, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt). Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2286 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 547 kcal |
| Fett | 43 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26 g |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0 g |
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