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Machmer Edition G&M Saint Laurent Rotwein trocken 2017er

7,90 

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10,53  / l

Gehobener, herb fruchtiger Rotwein.

Lieferzeit: 2-4 Tage

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Machmer Edition G&M Saint Laurent trocken ist ein gehobener Rotwein voller Überraschungen. Seinen Namen erhielt er durch den Laurentiustag, dem 10. August, da sich zu diesem Zeitpunkt die Haut seiner Beeren schwarzblau zu färben beginnt. Dieser Schale verdankt der Saint Laurent auch seine kräftige tiefrote Farbe und seine gehaltvolle Struktur. 1950 fast ausgestorben, wurde diese Sorte nun wiederentdeckt und neu belebt. Aromen von Holunderbeeren und Wildkirschen vereinen sich in diesem frisch-fruchtigen Wein und gehen eine gelungene Verbindung mit seiner ausgewogenen Säure ein. Diese Harmonie macht diesen anspruchsvollen Tropfen zu einem wahren Feuerwerk der Sinne. Seien auch Sie offen für Neues und probieren Sie diesen delikaten, herb fruchtigen deutschen Roten mit seiner besonderen Note.

Analyse

Anbaugebiet: Rheinhessen/Bechtheim

Boden: Kalkstein u. Löss

Füllgröße: 0,75l

Trinktemperatur: 14°-18°

Alkoholgehalt: 13,0 vol/%

Restsüße: 4,0 g/ltr

Weinsäure: 5,5 g/ltr

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Sulfite sind die Salze und Ester der Schwefligen Säure H2SO3. Die Salze enthalten als Anion das Sulfition (SO32−). Sie werden häufig alsKonservierungsmittel in Wein, Trockenobst und Kartoffelprodukten eingesetzt. Sulfite treten allerdings auch natürlich in nahezu allen Weinen auf.

Sulfite ermöglichen, Weine über längere Zeit zu lagern, ohne dass die Weine durch Oxidation komplett „umkippen“. Außerdem verhindern sie unerwünschte Nachgärungen in der abgefüllten Flasche bei restsüßen Weinen, da sie Mikroorganismen (wie z. B. Hefen) effektiv an ihrer Arbeit hindern.

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