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Machmer Spätburgunder Rotwein trocken Barrique 2014er

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21,87  / l

Dezent süßlicher Duft von Brom- und Erdbeeren, Pflaumen sowie Schwarzen Johannisbeeren. Feine Röstaromen durch 15 Monate Eichenholzlagerung.

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Artikelnummer: 92 Kategorien: , , , ,

Machmer Spätburgunder Rotwein trocken Barrique steht für einen besonderen deutschen Wein. Mit viel Handarbeit und Liebe zur Rebe entsteht ein ganz besonderer Weingenuss. Die Mühe lohnt sich, denn Schluck für Schluck schmeckt – ja spürt man – wieviel mehr Sonne und Energie in diesem hervorragenden Rotwein steckt. Dieser edle Pinot Noir, wie sein französischer Name lautet, durfte in exquisit eingebundenen Holzfässern 15 Monate sein feines Aroma entfalten. Am liebsten möchte man seine Nase im Rotweinglas belassen. Er weist typischerweise einen dezent süßlichen Duft von Brom- und Erdbeeren, Pflaumen sowie Schwarzen Johannisbeeren auf, darüberhinaus runden feine Röstaromen sein vollmundiges, fruchtiges Bouquet von wilden Beeren ab. Genießen sie Machmer Spätburgunder Rotwein trocken Barrique zu rotem, scharfen oder stark angebratenem Fleisch oder kosten Sie einfach ein Stück feine Zartbitterschokolade dazu.

Analyse

Anbaugebiet: Rheinhessen/Bechtheim

Boden: Kalkstein u. Löss

Füllgröße: 0,75l

Trinktemperatur: 14°-18°

Alkoholgehalt: 15,1 vol/%

Restsüße: 0,4 g/ltr

Weinsäure: 5,1 g/ltr

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Sulfite sind die Salze und Ester der Schwefligen Säure H2SO3. Die Salze enthalten als Anion das Sulfition (SO32−). Sie werden häufig alsKonservierungsmittel in Wein, Trockenobst und Kartoffelprodukten eingesetzt. Sulfite treten allerdings auch natürlich in nahezu allen Weinen auf.

Sulfite ermöglichen, Weine über längere Zeit zu lagern, ohne dass die Weine durch Oxidation komplett „umkippen“. Außerdem verhindern sie unerwünschte Nachgärungen in der abgefüllten Flasche bei restsüßen Weinen, da sie Mikroorganismen (wie z. B. Hefen) effektiv an ihrer Arbeit hindern.

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