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Milchschokolade mit Zitrus und Salz – Umami Papua
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Milchschokolade 38 % Kakaoanteil
Feine Citrusnoten und ein Hauch von Atlantik-Meersalz verleihen dieser Milchschokolade eine faszinierende Aromatik, die perfekt mit Riesling harmoniert.
Die Kreation stammt von der renommierten Sommelière Claudia Stern und Chocolatier Eberhard Schell. Frische Säure trifft auf zarte Süße – ein Geschmackserlebnis, das verzaubert.
Probieren Sie diese einzigartige Komposition und erleben Sie Genuss in einer neuen Dimension.
Zutaten
Milchschokolade (Kakao 38% mindestens, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Atlantikmeersalz, getrocknete Orangen- und Zitronenschale, Zitrusöl, Orangenöl, Grapefruitöl. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2395 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 573 kcal |
| Fett | 38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| davon Zucker | 48 g |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Salz | 0,35 g |
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