Machmer BIO Riesling Auslese trocken im Holzfass gereift – Aus der Schatzkammer
Machmer Riesling Auslese trocken stammt aus den besten Lagen des Weinguts . In dieser edlen Auslese sind handverlesene kleine, goldgelbe spät reifende Riesling-Trauben verarbeitet und im Holzfass veredelt. Nicht nur der Herkunftsort machten aus dieser Ernte die Beste der Besten, sondern auch der besondere Reben- und Blattschnitt von Georg & Markus Machmer. Dieser deutsche Weißwein erhielt alle Zeit der Welt um komplett auszugären. So wurde eine exquisite Auslese von Null Gramm Restzucker geschaffen. Es ist schon eine Gewissensfrage, ob man zu diesem edlen Tröpfchen ein prunkvolles Mahl von Meeresfrüchten, Fisch oder Spargel gesellt oder ihm die Ehre des alleinigen Genusses erweisen sollte.

Analyse

Anbaugebiet: Rheinhessen/Bechtheim

Boden: Kalkstein u. Löss

Füllgröße: 0,75l

Trinktemperatur: 8°-10°

Alkoholgehalt: 13,4 vol/%

Restsüße: 4,8 g/ltr

Weinsäure: 8,1 g/ltr

Allergenhinweis: enthält Sulfite