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Machmer Edition G&M Merlot Rotwein trocken 2017er

7,90 94,80 

Bewertet mit 4.00 von 5, basierend auf 1 Kundenbewertung
(1 Kundenrezension)
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10,53  / l

rubinroter Wein mit geschmeidigen Malztönen.

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Machmer Edition G&M Merlot Rotwein trocken ist ein deuscher Biowein der gehobenen Klasse. Der Name dieses deutschen Rotweins kommt aus dem französischen Wort „Merle“ für Amsel. Diese schlauen Vögel wussten wohl schon immer was gut schmeckt, denn sie bevorzugen noch heute die Merlot Traube. Wenn sie könnten, würden sie wohl auch diesen Wein der G&M Edition trinken. Weine der Extraklasse ist das Synonym für G&M Edition. Dieser herrliche Machmer Edition G&M Merlot Rotwein trocken, lockt die Sinne mit seiner rubinroten Farbe, einem Duft von Pflaume und dezentem Trüffel, um sie dann mit geschmeidigen, weichen Malztönen und milder Säure zu umhüllen. Wenn man diesen Genuss teilen möchte, nimmt man dazu würziges Fleisch, Wurst oder Pasta mit mediterranen Kräutern – und ein paar Gäste.

Analyse

Anbaugebiet: Rheinhessen/Bechtheim

Boden: Kalkstein u. Löss

Füllgröße: 0,75l

Trinktemperatur: 14°-18°

Alkoholgehalt: 13,3 vol/%

Restsüße: 3,4 g/ltr

Weinsäure: 5,4 g/ltr

Allergenhinweis: enthält Sulfite

1 review for Machmer Edition G&M Merlot Rotwein trocken 2017er

  1. Bewertet mit 4 von 5

    Rita R.

    Mein Mann liebt ihn, mir sind die Tannine eine Spur zu ausgeprägt. Wer´s gern sehr trocken mag, sehr empfehlenswert.

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Sulfite sind die Salze und Ester der Schwefligen Säure H2SO3. Die Salze enthalten als Anion das Sulfition (SO32−). Sie werden häufig alsKonservierungsmittel in Wein, Trockenobst und Kartoffelprodukten eingesetzt. Sulfite treten allerdings auch natürlich in nahezu allen Weinen auf.

Sulfite ermöglichen, Weine über längere Zeit zu lagern, ohne dass die Weine durch Oxidation komplett „umkippen“. Außerdem verhindern sie unerwünschte Nachgärungen in der abgefüllten Flasche bei restsüßen Weinen, da sie Mikroorganismen (wie z. B. Hefen) effektiv an ihrer Arbeit hindern.

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