Weinprobe@Home „Basis trocken“

Dornfelder trocken Das hässliche Entlein, das sich erst nach und nach zu einem starken Schwan unter den Weinen entwickelte. Anfangs nur als sogenannter Deckwein in Deutschland angebaut, dessen Zweck es sein sollte, als Verschnittpartner dem Rotwein mehr Farbe zu verleihen, erkannten die Winzer in den letzten Jahren sein wahres Potenzial. Schon an seiner tiefdunklen Farbe ist er unschwer zu erkennen. Mit seiner gehaltvollen Struktur und seinen Aromen die an Paprika, Zimt und Brombeere erinnern, passt der Dornfelder trocken natürlich hervorragend zu geschmacksintensiven Speisen wie Braten von rotem Fleisch, insbesondere Wild. Zu mediterran gewürzten Nudelgerichten wird er ebenfalls gerne gereicht. Auf der Käseplatte rundet er die stark gereiften, im Geschmack sehr ausgeprägten Käsesorten ab. Entscheiden Sie sich für unseren Dornfelder trocken.

Machmer Spätburgunder Rotwein trocken ist ein überaus beliebter Wein, der in keinem Haushalt fehlen sollte. Der Spätburgunder zählt zu den ältesten Rebsorten der Welt. Wem der deutsche Name „Spätburgunder“ nichts sagt, der hat sicherlich den französischen Namen Pinot Noir schon einmal gehört.  Seine rubinrote Farbe bei gleichzeitig geringer Farbintensität, leuchtet herrlich im Weinglas. Sein vollmundiges, fruchtiges Bouquet und das jugendliche Burgunderaroma mündet in einer unvergleichlichen Eleganz.  Typischerweise entwickelt dieser herrliche Tropfen einen dezent süßlichen Duft von Brombeeren sowie Erdbeeren, gepaart mit Pflaumen und Schwarzen Johannisbeeren.

Machmer Riesling Weißwein trocken, diese Riesling-Traube entspringt einer der wichtigsten und besten Rebsorten und gerade der deutsche Riesling-Wein genießt international hohes Ansehen. Nimmt man sich die Zeit und betrachtet ihn im Glas, kann man sein zartes strohgelb mit grünen Reflexen bewundern. Sein harmonisches Bukett von Muskat und sein mittlerer Alkoholgehalt unterstreichen jede Mahlzeit ohne zu beschweren.

Machmer Grauburgunder trocken ist ein herrlicher Weißer mit kräftiger goldgelber Farbe. Der Grauburgunder ist auch unter dem italienischen Namen Pinot grigio sehr bekannt, ausserdem erfreut er sich in Deutschland zunehmender Beliebtheit.  Er weist eine mäßige Säure sowie eine geringe Süße auf.  Er besitzt ein fruchtiges Sortenaroma, das an feine Äpfel erinnert. Dieses macht den Machmer Grauburgunder trocken zu einem angenehmen Begleiter für verschiedenste Speisen. Aufgrund seines ausgewogenen Charakters unterstreicht er jedes Mahl, reichen Sie ihn darüber hinaus gerne als Aperitiv. Ein sehr beliebter Allrounder.

Machmer Grüner Silvaner trocken ist ein besonders milder Tropfen. Als ein echter Klassiker des deutschen Weines, ist er bekannt für seine Eleganz. Leicht gekühlt öffnet sich ein schönes Bouquet mit milder Säure und erinnert an den  Duft der Heuernte. Wahrscheinlich ist es gerade dieses Aroma, das ihn so fein und edel wirken lässt.  Es ist einfach einen Machmer Grüner Silvaner trocken zu Tisch zu reichen. Schließlich kann man hier nur selten etwas falsch machen, da er so vielseitig einsetzbar ist. Die meisten kennen wohl die Menüzusammenstellung mit deutschem Spargel. Aber Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Sehr empfehlenswert, wenn Sie einen milden Wein suchen, den auch säureempfindliche Personen gut vertragen.

Machmer „Cooler“ Rotling trocken ist ein deutscher Wein, der mit seiner einzigartigen Erdbeerfarbe sofort ins Auge fällt. Und wer denkt bei Erdbeeren nicht automatisch an Sommer? Die Winzer des Weingut´s Machmer tun dies. Daher entstand diese herrliche Sommerkreation. Dieser Rotling ist ein Duett aus Trauben der Dornfelderrebe und  fruchtigen Weissweintrauben. Die Trauben müssen beim Verschnitt bereits eingemaischt sein und zusammen gekeltert werden. So entsteht dieser erfrischender Rotling.  Er eröffnet sowohl die Waldfrüchtearomen des Rotweins, als auch das typische Aroma von Mango, Ananas  und Muskat der weißen Trauben in seinem Bukett. Ein Wein für Liebhaber des leichten Genusses! Und natürlich eiskalt auf der Terrasse bei Sonnenschein…