Weißburgunder Eiswein 2018 – Bechtheimer Stein

Machmer Weißburgunder Eiswein – Aus der Schatzkammer – Eiswein
Dieser Wein ist eine ganz besondere Spezialität.
Um die Trauben für einen Eiswein zu ernten, müssen die Temperaturen unter -7° Celsius sinken. Ein konzentrierter natursüßer Wein, hoch-aromatisch und edel. Wie Bernstein funkelt er im Glas.

Analyse

Anbaugebiet: Rheinhessen/Bechtheim

Boden: Kalkstein u. Löss

Füllgröße: 0,35l

Alkoholgehalt: 6,4% vol/%

Restsüße: 222,8 g/ltr

Weinsäure: 6,9 g/ltr

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Eiswein, was ist das eigentlich. Hier gibt es eine ausführliche Erklärung dazu <–