Machmer BIO Riesling feinherb – Edition G&M – Weine der Spitzenklasse
Machmer Edition G&M Riesling feinherb ist ein deutscher Paradewein. Natürlich mussten Georg & Markus Machmer einem Riesling, ebenfalls eine G&M Edition zugutekommen lassen. Auf jeden Fall ist er diese Mühen liebevollen Rebenschnitts in Handarbeit wert, da er bei guter Lagerung nahezu unbegrenzt haltbar ist. Fruchtig, rassig und von erfrischender Säure ist dieser Machmer Edition G&M Riesling feinherb, wie man ihn kennt. In diesem Falle ist er jedoch noch einen Tick eleganter und macht mit seinem Bouquet von reifen Weinbergpfirsichen neugierig auf den ersten Schluck. Dieser Wein eignet sich perfekt zu Salaten, leichtem Fisch, wie z.B.: Heilbutt oder Forelle. Aber auch bei leicht zubereitetem Hühnerfleisch unterstützt der Riesling dieses Gericht großartig.

Analyse

Anbaugebiet: Rheinhessen/Bechtheim

Boden: Kalkstein u. Löss

Füllgröße: 0,75l

Trinktemperatur: 8°-12°

Alkoholgehalt: 12,0 vol/%

Restsüße: 17,2 g/ltr

Weinsäure: 5,5 g/ltr

Allergenhinweis: enthält Sulfite