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Auszeichnung “BEST ORGANIC WINE-PRODUCER OF THE YEAR 2016“

Weingut-Machmer

Wir wurden wieder als bester Weinproduzent ausgezeichnet. Auf diese Auszeichnung sind wir sehr stolz!

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Machmer BLÜTENZAUBER feinherb 2017er

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Artikelnummer: 85 Kategorien: , , ,

Ein Weißwein wie für einen Mädelsabend gemacht.  Sein geringerer Alkoholgehalt von 12,0% und sein aromatisch, wildes Aroma das an  Johannis-  und Stachelbeeren erinnert, macht ihn besonders beliebt bei Frauen. Die Sommerkreation aus Scheurebe und Baccus sorgen dafür, dass eine anregende Säure und  fein-fruchtig Süße entstehen. Der/Die Hungrige darf gerne ein Ragout aus Fisch oder Geflügel zum nächsten Gläschen verspeisen, oder sich der Kunst des Stäbchen-Essens bei einem asiatischen Menü erfreuen. Also liebe Herren – verschenken sie doch „Blütenzauber“ mal anders…

Analyse

Anbaugebiet: Rheinhessen/Bechtheim

Boden: Kalkstein u. Löss

Füllgröße: 0,75l

Trinktemperatur: 8°-10°

Alkoholgehalt: 11,6 vol/%

Restsüße: 11,4 g/ltr

Weinsäure: 6,5 g/ltr

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Sulfite sind die Salze und Ester der Schwefligen Säure H2SO3. Die Salze enthalten als Anion das Sulfition (SO32−). Sie werden häufig alsKonservierungsmittel in Wein, Trockenobst und Kartoffelprodukten eingesetzt. Sulfite treten allerdings auch natürlich in nahezu allen Weinen auf.

Sulfite ermöglichen, Weine über längere Zeit zu lagern, ohne dass die Weine durch Oxidation komplett „umkippen“. Außerdem verhindern sie unerwünschte Nachgärungen in der abgefüllten Flasche bei restsüßen Weinen, da sie Mikroorganismen (wie z. B. Hefen) effektiv an ihrer Arbeit hindern.

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