Machmer Don Pino Rotwein aus dem Barriquefass ist eine besondere Geschenkidee. Eine Magnumflasche mit 1,5 Liter von Machmer´s Rotwein Cuvée Don Pino Barrique trocken. Er ist ein sehr ausgewogener Rotwein-Cuvée, ausgebaut im kleinen Eichenholzfass. Dezente Holzaromen, ein ausdrucksvolles Bukett mit feinen Anklängen an Süßkirsche und frischen Kräutern, im Mund samtig-trocken mit erstaunlicher Tiefe. Ein Wein, der begeistert!
Analyse
Anbaugebiet: Rheinhessen/Bechtheim
Boden: Kalkstein u. Löss
Füllgröße: 1,5l
Trinktemperatur: 14°-18°
Alkoholgehalt: vol/%
Restsüße: g/ltr
Weinsäure: g/ltr
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Sulfite sind die Salze und Ester der Schwefligen Säure H2SO3. Die Salze enthalten als Anion das Sulfition (SO32−). Sie werden häufig alsKonservierungsmittel in Wein, Trockenobst und Kartoffelprodukten eingesetzt. Sulfite treten allerdings auch natürlich in nahezu allen Weinen auf.
Sulfite ermöglichen, Weine über längere Zeit zu lagern, ohne dass die Weine durch Oxidation komplett „umkippen“. Außerdem verhindern sie unerwünschte Nachgärungen in der abgefüllten Flasche bei restsüßen Weinen, da sie Mikroorganismen (wie z. B. Hefen) effektiv an ihrer Arbeit hindern.
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