Monatsarchive - September 2018

Barriquewein vom Weingut Machmer

Das Barrique - kleines Faß für großen Weingenuss Als Barrique bezeichnet man ein kleines Eichenholzfass von ursprünglich 225 Litern Fassungsvermögen. Heute gibt es Barriquefässer in unterschiedlichen Größen. Das Füllvermögen kann bis hin zu 1000 Litern reichen. Diese Fässer werden vor ihrer ersten Verwendung innen ausgebrannt, was in der Fachsprache als...

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Weingut Machmer deutscher Biowein aus Rheinhessen

Weinberg – Qualität wächst im Weinberg

Welche Voraussetzungen müssen am Weinberg gegeben sein um guten Wein zu erhalten? Die Qualität eines Weines beginnt im Weinberg. Sie hängt zum einen von der Lage des Weinberg, der angebauten Rebsorte und dem Wetter ab. Für den Weinberg gibt es viele Bezeichnungen. Er wird auch oft als Rebberg, Weingarten oder Wingart...

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Weingut Machmer deutscher Dornfelder Biowein

Dornfelder Rotwein vom Weingut Machmer

Dornfelderrebe - eine deutsche Neuzüchtung Die deutsche Neuzüchtung Dornfelder entstand bereits 1955 durch den Rebenzüchter August Herold an der Staatl. Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg. Erst 1980 erhielt die Rebsorte ihre staatliche Zulassung und  geht seither in Deutschland auf Erfolgskurs. Sie belegt hierzulande den zweiten Platz...

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